3 VEGANE Amaranth Rezepte LOW FAT | Gesunde Rezepte | abnehmen | Muskelaufbau | Waffeln Rezept

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Amaranth – Das Powerkorn der Inka!
Heute habe ich gleich drei vegane Rezepte mit Amaranth für euch vorbereitet! Ich wünsch viel Spaß beim Nachkochen!
Und wie immer freue ich mich über einen Daumen nach oben!
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Bis bald und viele Grüße
Max

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Zutaten, die du vielleicht brauchst:

Amaranth-Mehl*:

Amaranth*:

Amaranth – gepufft*:

Guarkernmehl*:

Weinstein-Backpulver*:

Sojaflocken*:

Sojamehl*:

Veganes Proteinpulver (ohne Soja, ohne Süßstoff)*:

Kokos-Fettspray*:

Erythrit*:

Rührgerät, z.B. KitchenAid*:

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Rezept:

Vegane Amaranth-Chia-Brötchen:
Für 12 Brötchen brauchst du:
500 g Amaranth-Mehl
10 g Guarkernmehl (für die Bindung)
50 g Chiasamen
50 ml Distel-Öl
500 ml spritziges Mineralwasser
1 Pkg. Weinstein-Backpulver
1 TL Salz

Nährwerte pro Brötchen:
210 kcal – 7 g Eiweiß, 27,5 g Kohlenhydrate, 8 g Fett

Vegane Amaranth-Waffeln:
Für 2 Waffeln brauchst du:
40 g Dinkelmehl
30 g gepoppter Amaranth
20 g Proteinpulver
160 ml Mandelmilch ungesüßt
20 g Erythrit
1 TL Backpulver

Nährwerte pro Waffel:
166 kcal – 13 g Eiweiß, 24 g Kohlenhydrate, 2 g Fett

Vegane Amaranth Bratlinge:
Für 15 Bratlinge brauchst du:
100 g Amaranth (ungekocht)
300 g Zucchini
100 g Zwiebeln
240 g weiße Bohnen (1 Dose)
100 g Sojaflocken
80 g Sojamehl (für die Bindung)
300 ml Wasser
Kreuzkümmel
geräuchertes Paprikagewürz

Nährwerte pro Bratling:
89 kcal – 7 g Eiweiß, 8,5 g Kohlenhydrate, 3 g Fett

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Bis bald
Laura & Jan ♥

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Ganzkörpertraining für Frauen – Bikinifigur Workout

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Hi,

ich habe hier mal wieder ein kleines schnelles Workout zusammengestellt, dass ihr ohne Geräte durchführen könnt. Ganz nach dem Motto "Your Body is your Gym!" stellt diese Trainingsvariante eine neue vielversprechende Herausforderung dar. Baut es in eure Trainingsplanung mit ein und ihr werdet schnell Fortschritte im Bereich Koordination, Ausdauer & Kraft sehen und spüren.

Und nicht vergessen ABONNIER meinen Channel 🙂

Bis bald euer
Daniel

Hier zeigt euch meine bezaubernde Nadine, dass auch Frauen mein CardioLegWorkout gerne absolvieren. Jede Übung jeweils 30 sec. Hier in ihrer 3. Runde demonstriert sie, dass es nicht nur ausreicht ein Video anzuschauen, sondern auch mal auzuprobieren. Bei Fragen, einfach schreiben.

GESUNDER & VEGANER KAROTTEN KUCHEN || IDEAL ZUM ABNEHMEN || OHNE ZUCKER & CO – CLEAN EATING

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Nach meinem Schokokuchen habe ich diesmal einen veganen & zuckerfreien Karottenkuchen für euch. Viel Spaß beim Nachmachen!

Karottenkuchen
250g Datteln
150g Haferflocken
80g Walnüsse
30g Haselnüsse
50g Mandeln
200ml + 50ml Hafermilch
3 TL Backpulver
250g Karotten
40g Kokosmilch
40g Kokosraspel
Vanillepulver
Zimt

300 kcal/100g
Protein 6,4g
Kohlenhydrate 34g
Fett 15g

1. Walnüsse, Haselnüsse & Mandeln im Mixer fein mahlen
2. Datteln im Mixer mit ein wenig Wasser zu einer feinen Paste mixen
3. Haferflocken mit 200ml der Hafermilch mit dem Stabmixer zu einer dickflüssigen Masse pürieren
4. Nüsse, Backpulver, Vanillepulver, Zimt , Kokosmilch, Kokosraspel, Haferflockenmasse, Dattelmousse und Karotten verrühren, die restliche Hafermilch (50ml) hinzugeben und alles noch einmal gut durchrühren
5. Eine Kastenform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen
6. Den Kuchen für 30 min bei 180°C backen und weitere 20-30min bei 150°C

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Fressattacken- Tipps gegen Heißhunger| Erreiche deine Bikinifigur | 5 Tipps zum Abnehmen

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Jaaaa heute geht es um Heihunger. Was freue ich mich hier eigentlich. Heißhunger kennt glaube ich jeder von uns -.-. Das ist der, der uns auf der Zielgeraden zu unserem Traumgewicht einen Strich durch die Rechnung macht.
Aaaaaaber jetzt könnt ihr euch freuen, denn in meinem neuen Video stelle ich euch TIPPS GEGEN HEIßHUNGER vor 🙂
Ich hoffe die werden dir helfen, dein Traumgewicht zu erreichen :* knutsch

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VEGANE PANCAKES – IDEAL ZUM ABNEHMEN || OHNE ZUCKER & CO – mit Nährwertangaben

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Ich habe heute ein veganes Rezept für Pancakes für euch, die trotz fehlender Eier super luftig werden und auch ohne Zucker angenehm süß schmecken.

Pancakes
100g Haferflocken
120ml Hafermilch
80g Banane
1 TL Backpulver
Vanillepulver
Zimt
Obst nach Wahl
Kokosraspel

1. Haferflocken, Hafermilch & Banane zusammen mit Backpulver, Vanille & Zimt mit dem Stabmixer zu einer dünnflüssigen Masse mixen
2. In der Pfanne bei mittlerer Hitze 5-7 min ausbacken
3. Mit Obst nach Wahl und Kokosraspeln anrichten

498 kcal / Portion (ca. 4 Pancakes)
Protein 14g
Kohlenhydrate 86g
Fett 9g

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Neueste Erkenntnisse über Insulin! Abnehmen, Diabetes & Co.

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Wie wirkt Insulin? Welchen Einfluss haben Kohlenhydrate, Proteine und was ist mit Ballaststoffen? Welche Auswirkungen hat das für Diabetiker und was wenn man abnehmen möchte?
All diese Fragen kann ich dank der intensiven Literaturrecherche beantworten. Ich wünsche euch viel Spaß beim Ansehen und hoffe, dass ich ein paar Menschen mehr über ihren Stoffwechsel informieren kann!

Hier ist der Artikel zum Nachlesen:

Quellen und Weiterführende Literatur:
Bao, J., Jong, V. de, Atkinson, F., Petocz, P., and Brand-Miller, J.C. (2009). Food insulin index: physiologic basis for predicting insulin demand evoked by composite meals. Am J Clin Nutr 90, 986–992.
Bao, J., Atkinson, F., Petocz, P., Willett, W.C., and Brand-Miller, J.C. (2011). Prediction of postprandial glycemia and insulinemia in lean, young, healthy adults: glycemic load compared with carbohydrate content alone. Am J Clin Nutr 93, 984–996.
Barnard, N.D., Scialli, A.R., Turner-McGrievy, G., Lanou, A.J., and Glass, J. (2005). The effects of a low-fat, plant-based dietary intervention on body weight, metabolism, and insulin sensitivity. The American Journal of Medicine 118, 991–997.
Barnard, N.D., Cohen, J., Jenkins, D.J.A., Turner-McGrievy, G., Gloede, L., Jaster, B., Seidl, K., Green, A.A., and Talpers, S. (2006). A Low-Fat Vegan Diet Improves Glycemic Control and Cardiovascular Risk Factors in a Randomized Clinical Trial in Individuals With Type 2 Diabetes. Diabetes Care 29, 1777–1783.
Barnard, N.D., Cohen, J., Jenkins, D.J., Turner-McGrievy, G., Gloede, L., Green, A., and Ferdowsian, H. (2009). A low-fat vegan diet and a conventional diabetes diet in the treatment of type 2 diabetes: a randomized, controlled, 74-wk clinical trial. American Journal of Clinical Nutrition 89, 1588S – 1596S.
Biesalski, H.K., Grimm, P., and Nowitzki-Grimm, S. (2015). Taschenatlas Ernährung (Stuttgart: Thieme).
Costacou, T., and Mayer-Davis, E.J. (2003). NUTRITION AND PREVENTION OF TYPE 2 DIABETES. Annual Review of Nutrition 23, 147–170.
Holt, S.H., Miller, J.C., and Petocz, P. (1997). An insulin index of foods: the insulin demand generated by 1000-kJ portions of common foods. Am J Clin Nutr 66, 1264–1276.
Landgraf, R., Kellerer, M., Fach, E., Gallwitz, B., Hamann, A., Joost, H., Klein, H., Müller-Wieland, D., Nauck, M., Reuter, H.-, et al. (2015). Praxisempfehlungen DDG/DGIM. Diabetologie und Stoffwechsel 9, S138–S148.

Über mich:
Ich bin Molekularbiologin, vegane Ernährungsberaterin, Psychologische Ayurveda-Beraterin und Motivationsbündel!
Ich hoffe mit meinen Videos viele Menschen zu erreichen, um ihnen zu helfen, ein gesünderes und glücklicheres Leben zu führen und die Welt ein bisschen positiver zu gestalten. Dabei verwende ich gern neueste Forschungserkenntnisse, gepaart mit meinen Praxiserfahrungen aus Seminaren und Workshops als Dozentin für Holistische Ernährung und Gesundheit.

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